AL PAN, PAN. FONTAINE PAUL

Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas escrito por Paul Fontaine. Al Pan Pan es un programa conducido por Sergio Puglia y Ana María Mizrahi. Radio Sarandí los juntó en una entrevista y el pan fue el principal protagonista.

La historia del libro es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que los llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones de todas partes del mundo y de la tradición panadera.